Ingredientes:
- Churrasco (bistec de res)
- Patatas
- Dientes de ajo
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Hierbas frescas (perejil, tomillo)
Instrucciones:
- Preparación de las Patatas:
- Lava y corta las patatas en rodajas o cubos.
- Cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- Escurre las patatas y resérvalas.
- Preparación de la Mantequilla de Ajo:
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- En una sartén, derrite la mantequilla y añade el ajo picado.
- Cocina a fuego lento hasta que el ajo esté dorado.
- Añade hierbas frescas picadas y mezcla bien.
- Cocción del Churrasco:
- Sazona el churrasco con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una parrilla o sartén a fuego alto.
- Cocina el churrasco hasta alcanzar el punto de cocción deseado, volteándolo una vez.
- Montaje del Plato:
- Sirve el churrasco en un plato.
- Acompaña con las patatas cocidas.
- Vierte la mantequilla de ajo caliente sobre las patatas y el churrasco.
- Decora con hierbas frescas si lo deseas.
- Servir y Disfrutar:
- Sirve el plato caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
